Sehr kleine mobile Gastronomie!

Du liebst schnabulieren?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir lieben was wir tun und uns liegt nachhaltiges Handeln am Herzen. In unserer sehr kleinen mobilen Gastronomie verwenden wir daher beste, frische und regionale Bio-Produkte für  die Herstellung unserer Crêpes und Galettes.

Wir haben Spaß daran, unsere Variationen je nach dem saisonalen Angebot zu gestalten und so unserer Kreativität freien Lauf zu lassen.

Unser rustikaler Foodtruck aus upgecycelten Materialien, ist ein Hingucker für jede Veranstaltung. Lasst euch gerne direkt bei einem unserer nächsten Termine in Stuttgart und Umgebung von unseren Spezialitäten überzeugen oder bucht uns für euer Event.

Wir freuen uns auf euch!

Übrigens: Seit März 2021 sind wir Bio-zertifiziert! Mehr dazu unter "Philosophie"!

Unsere Schnabulationen:

Galette

Die herzhaften Galettes werden nach hauseigenem Rezept aus Buchweizenmehl, Pflanzenöl, Wasser und einer Prise Meersalz zubereitet.

Die Grundlage dieser bretonischen Spezialität ist von Haus aus vegan und glutenfrei. Kombinieren  lässt sich dies wunderbar mit saisonalem Gemüse, Käse und anderen Leckereien.

Toppings variieren je nach Jahreszeit, eine Auswahl:

  • Hummus-Grillgemüse
  • Blauschimmelkäse-Birne-Walnuss-Honig
  • Bergkäse-Zwiebelschmelz

Crêpe

Unsere Crêpes werden nach hauseigenem Rezept aus Dinkelmehl, Sojamilch, Pflanzenöl, einer Prise Rohrzucker und Meersalz zubereitet.

Diese vegane Rezeptur ist nicht nur unschlagbar lecker, sondern auch vielseitig kombinierbar.

Bei unseren leckeren und oft hausgemachten Toppings sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt:

  • Zimt und Zucker
  • Nocciolata 
  • Erdbeer-Schoko
  • Mandelmus-Quitten-Traum

Getränke und mehr

Mit den leckeren Bio Seezüngle-Limos vom Bodensee und Viva Con Agua Sprudel ist bei uns standardmäßig für spritzige Erfrischung gesorgt. 

Darüberhinaus bekommt ihr bei uns auch traditionellen Filterkaffe und wenn das Glück es will, dann gibt es dazu ein feines Stück Kuchen oder andere süße Leckereien.  

 

Lasst euch überraschen!

 

 

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!

Bio-Wochenmarkt Stuttgart
 

Marienplatz Stuttgart

Jeden 2. und 4. Freitag im Monat
11:30 - 19:00

bis 08. Oktober sind wir in Sommerpause

Nächster Termin: 08. Oktober

Nachhaltigkeits - 
und Bio - Markt tag 

Haalplatz Schwäbisch Hall

18. September 2021

10:00-15:00 Uhr

 

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